Lo que nadie te explica del cartón que toca tu comida
Sí, sí… ya todos sabemos que el empaque es importante. Pero ¿alguna vez te has preguntado qué tipo de cartón es seguro para tus alimentos? ¿Por qué algunas cajas pueden llevar galletas, sushi o brownies, y otras solo sirven para empacar focos o calcetas?
Hoy vamos a hablar de eso que no se ve, pero que importa más de lo que crees: la diferencia entre la cartulina hecha con fibras 100% vírgenes vs. la hecha con fibras recicladas, y por qué solo una puede tener el sello de "grado alimenticio".
Spoiler: tu empaque puede ser bonito y sustentable, sí… pero si no es seguro, ¡BOOM! Punto menos para tu marca!⚠️
¿Qué es una cartulina grado alimenticio?
Una cartulina grado alimenticio es un tipo de cartón que puede estar en contacto directo con alimentos sin liberar sustancias tóxicas ni contaminar el producto.
Esto no es marketing ni moda: está regulado por normas internacionales de seguridad alimentaria, como la FDA (EE. UU.) o la COFEPRIS (México).
✅ No contiene metales pesados
✅ No desprende olores ni sabores
✅ Es segura para contacto directo (pan, galletas, wraps, sushi, etc.)
Entonces viene lo interesante...
¿Cuál es la diferencia entre fibras vírgenes y recicladas?
Cartulina de fibras 100% vírgenes
Se fabrica directamente a partir de pulpa de madera nueva, sin uso anterior. El proceso está altamente controlado, limpio y libre de contaminantes.
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Ventajas 💎 |
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✅ Apta para grado alimenticio |
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✅ Color blanco uniforme |
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✅ Alta resistencia estructural |
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✅ Ideal para impresión offset de alta calidad |
Cartulina de fibras 100% recicladas
Se fabrica a partir de papel usado y otros residuos post-consumo. Aunque es una opción ecológica y más económica, no siempre es apta para estar en contacto directo con alimentos, ya que puede contener:
🚫 Tintas anteriores
🚫 Contaminantes del uso previo
🚫 Componentes químicos no controlados
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Ventajas y limitaciones ⚠️ |
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✅ Más barata |
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✅ Eco-amigable |
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❌ No apta para contacto directo con comida |
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❌ Menor resistencia y calidad de impresión |
Perfecta para empaques secundarios, fundas externas, o productos secos preenvasados… pero no para meter el cupcake directo ahí.
🧪 ¿Por qué solo la fibra virgen puede ser grado alimenticio? 🍞🍰
La respuesta es clara y contundente: control de origen y pureza del material.
Cuando se utiliza fibra virgen, el fabricante tiene trazabilidad total sobre la materia prima:
🌲 Se sabe con certeza de qué tipo de árbol proviene la celulosa (como abeto o pino).
🧪 Se controla cada químico aplicado en el proceso: blanqueadores, adhesivos, almidones, y se eliminan sustancias potencialmente tóxicas.
🏭 Se cumplen protocolos estrictos de higiene durante el proceso industrial.
👉 Esto hace que el cartón de fibra virgen pueda cumplir con normativas internacionales como:
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FDA (EE. UU.)
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Reglamento CE n.º 1935/2004 (Unión Europea)
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COFEPRIS (México)
Estas normas garantizan que no se transfieran contaminantes al alimento ni por contacto directo ni por migración de sustancias volátiles.
En cambio, el cartón reciclado…
🎯 Es una mezcla de papeles usados: revistas, impresos con tintas de baja calidad, cartones industriales, papel de archivo, etc.
🧫 Muchos de estos papeles pueden contener:
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Tintas con metales pesados
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Barnices y lacas industriales
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Residuos orgánicos o biológicos
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Compuestos de PVC o pegamentos tóxicos
Por eso, su uso en contacto directo con alimentos está limitado o prohibido, a menos que:
✅ Se use un recubrimiento o lámina barriera de grado alimenticio (como una película de polietileno virgen o cera vegetal)
✅ El cartón esté certificado para contacto indirecto, como en envases secundarios
📊 Dato duro:
Según la FDA, el cartón reciclado solo puede emplearse en contacto directo
con alimentos si se demuestra científicamente que los contaminantes no migran al producto final. Esto implica pruebas costosas y un sistema de producción altamente especializado.
Conclusión: no pongas tu marca (ni a tus clientes) en riesgo
Hay detalles que no se notan a simple vista… pero marcan toda la diferencia. Elegir entre cartulina virgen y reciclada no es solo una decisión de precio o diseño —es una decisión de confianza, seguridad alimentaria y percepción de marca.
En Alaboca, todos nuestros productos están hechos con cartulina 100% virgen, con certificación grado alimenticio. ¿Por qué? Porque creemos que la calidad no se improvisa, y que lo que toca tu comida tiene que ser limpio, seguro y espectacular.
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Cotiza con nosotros tu próximo diseño personalizado. Nos encanta ayudarte a crear empaques que no solo se ven bien, sino que hablan bien de tu marca desde el primer contacto.
Porque el buen sabor también entra por los ojos… y empieza en una caja bien hecha.
